Opis
Bardzo silna mąka typu 0, stworzona do długiego wyrastania (również na zakwasie). Doskonała do pizzy in pala oraz wypieków o bardzo luźnej strukturze, wymagających stabilnego szkieletu glutenowego.
Mąka IAN SPAMPATTI / MOLINO PASINI
Bardzo silna mąka typu 0 od Molino Pasini, stworzona do długiego wyrastania (również na zakwasie). Doskonała do pizzy in pala oraz wypieków o bardzo luźnej strukturze, wymagających stabilnego szkieletu glutenowego.
Informacje dodatkowe
| Waga | 10 kg |
|---|---|
| Wymiary | 41 × 25,5 × 11 cm |
| Węglowodany | 68 g |
| Białko | 15,1 g |
Jeśli podgląd nie działa poprawnie na Twoim urządzeniu, skorzystaj z przycisków poniżej.
